糖果屋

聖誕將快來，做個糖果屋增添聖誕節氣氛啦^^

薑餅材料:

• 牛油........................60克
• 黃糖........................50克
• 自發粉....................100克(或以上)
• 鹽...........................1/8茶匙
• 薑............................1舊(普通大小)

做法:

1. 將薑磨成汁。
2. 將已雪硬之牛油用手指力將自發粉、鹽及糖捽成碎粒。
3. 加入薑汁搓勻，若混合物太濕身，可加入適量自發粉。
4. 將麵團搓成每份約吋半之圓形小麵團，再輕加將粉團壓扁吸模在餅上打洞。
5. 用攝氏170度焗爐焗20分鐘。

材料:

• 薑餅........................5片
• 糖膏公仔................2隻
• 糖霜、水

做法:

1. 將糖霜同水混合成糊狀當膠水用。
2. 把糖霜擠在薑餅邊，黏成屋狀再放上糖膏公仔即成。

改用糖果都可以。