牛奶有甸

材料:

• 忌廉 500毫升
• 糖 60克
• 呍呢嗱枝 1枝
• 魚膠片 2½片

製法:

1. 將忌廉、糖、呍喱嗱籽及已浸了水的魚膠片入鍋，滾起，離火(一定要不停攪動)。
2. 倒入模具，凍後入雪櫃5小時倒出模後即成。